Degustazione Olio EVO - Finale Ligure

In un contesto scenografico unico, con lo sguardo che abbraccia Finale Ligure dall’alto e la presenza imponente di Castel Gavone alle spalle, questa esperienza trasforma una semplice degustazione in un momento immersivo e memorabile.

Protagonista assoluto è l’olio extravergine di oliva ligure: un prodotto apparentemente semplice, ma capace di raccontare in modo diretto e autentico il territorio, la sua storia agricola e la sua identità.

In poco tempo — circa un’ora — l’ospite viene accompagnato in un percorso sorprendentemente ricco, che cambia il modo di percepire e utilizzare l’olio, portandolo da “ingrediente quotidiano” a vero e proprio elemento culturale.

L’esperienza

Introduzione al territorio e all’olio ligure

Si parte da qui: un racconto essenziale ma efficace che lega paesaggio, tradizione agricola e cultivar locali, con particolare attenzione alla taggiasca, simbolo della Liguria di Ponente. Non teoria fine a sé stessa, ma chiavi di lettura per capire davvero cosa si sta assaggiando. Tecnica di degustazione Dimostrazione pratica del metodo professionale di assaggio: utilizzo del bicchierino, riscaldamento dell’olio, analisi olfattiva e gustativa. Gli ospiti imparano a riconoscere profumi, equilibrio e difetti — strumenti semplici che cambiano radicalmente l’esperienza futura.

Degustazione guidata

Si passa subito alla pratica: l’olio viene assaggiato consapevolmente, guidati passo dopo passo. Qui avviene il “click”: emergono le sfumature, le differenze, le caratteristiche che normalmente passano inosservate.

Piattino ligure in abbinamento

L’olio viene poi valorizzato attraverso una selezione di 5 specialità locali, pensate per esaltarne le caratteristiche: panissa, focaccia, torta di verdure, paté di olive, formaggi liguri, acciughe, baccalà o preparazioni stagionali. Non un semplice accompagnamento, ma un’estensione dell’esperienza.

Calice di vino ligure incluso

Un abbinamento studiato per completare il percorso e rafforzare il legame con il territorio.

🔥 5 FAQ:

1. Cosa è incluso nell’esperienza? L’esperienza include tutte le attività descritte nella scheda, come ad esempio eventuali materiali necessari, e/o la guida/host locale e/o l’assistenza organizzativa. Extra (trasferimenti, pasti, degustazioni specifiche) sono indicati chiaramente nella descrizione.
2. A chi è adatta questa esperienza? L’esperienza è pensata per coppie / famiglie / gruppi / team building / viaggiatori singoli, con un livello di difficoltà facile. Non è richiesta esperienza pregressa, salvo diversa indicazione.
3. Come funziona la prenotazione e la cancellazione? La prenotazione è semplice e immediata online. Dopo l’acquisto riceverai una conferma con tutti i dettagli organizzativi. Avrai tempo 12 mesi dalla data di acquisto per usufruire dell’esperienza. Una volta fissata la data dell’esperienza, potrai decidere di modificarla entro le 48h. Le condizioni di cancellazione e modifica sono specificate nella scheda e possono variare in base all’esperienza.
4. Cosa rende questa esperienza unica rispetto alle altre? Questa esperienza è progettata per farti vivere il territorio come un vero local: non solo visita, ma partecipazione attiva, contatto con persone del posto e scoperta autentica.
5. Posso personalizzare l’esperienza? Sì, su richiesta è possibile adattare l’esperienza in base a esigenze specifiche (orari, gruppi privati, occasioni speciali).