26. Juli 2026 – 26. Juli 2027
11:00 – 12:00
Via Aquila, 17024 Finale Ligure
Eine eindringliche Reise, um eines der bekanntesten und seltensten Produkte Liguriens zu entdecken: den Chinotto von Savona, ein Schutz der biologischen Vielfalt und ein Identitätssymbol des Territoriums.
Die Erfahrung findet in einer historischen Realität statt, die diese Exzellenz durch eine kurze Lieferkette und eine sorgfältige Verarbeitung zwischen Tradition und Innovation bewahrt und verbessert. Es ist kein einfacher Besuch: Es ist eine lebendige Geschichte, die aus Zitrusdüften, altem Wissen und der Widerstandsfähigkeit der Landwirtschaft besteht.
Wussten Sie, dass „Chinotto di Savona aufgrund der Tatsache, dass es sich um ein Produkt handelt, das für die Kandierung bestimmt ist, nach Stückzahl und mit festem Gewicht und Durchmesser verkauft wurde. Der Durchmesser wurde gemessen, indem die Früchte durch Ringe unterschiedlicher Größe geführt wurden.“
Das Erlebnis: Führung durch die Farm.
Es beginnt mit einem Spaziergang durch die Anbauflächen, um Chinotto und andere lokale Zitrusfrüchte aus nächster Nähe kennenzulernen. Hier wird die Geschichte des Territoriums lebendig: seltene Sorten, Anbaumethoden und der Wert einer Produktion, die im Laufe der Zeit Bestand hat.
Verkostung von Speisen und Wein
Das Erlebnis geht weiter mit einer geführten Verkostung von handgefertigten Konfitüren und Konfitüren auf der Basis von Chinotto und Zitrusfrüchten, kombiniert mit ausgewählten Käsesorten. Ein sensorischer Moment, der die Kontraste zwischen süß, bitter und würzig verstärkt und durch den Geschmack die Geschichte Liguriens erzählt.
Besuch im Laden
Fazit im Firmenladen, wo es möglich ist, lokale Produkte zu entdecken und zu kaufen: Chinotto-Spezialitäten, verarbeitete Produkte und andere lokale Spezialitäten.
Ort: Finalborough/Savona-Gebiet
Dauer: 1,5 — 2 Stunden
Preis pro Person, mindestens 2 Teilnehmer
** 🔥 5 HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:**
26. Juli 2026 – 26. Juli 2027
11:00 – 12:00
Via Aquila, 17024 Finale Ligure
27. Juli 2026 – 27. Juli 2027
11:00 – 12:00
Via Aquila, 17024 Finale Ligure
28. Juli 2026 – 28. Juli 2027
11:00 – 12:00
Via Aquila, 17024 Finale Ligure

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